Lactose Broth

KULLANIM AMACI:

APHA, BAM-AOAC, COMPF, EP, EPA ve USP yönergelerine uygundur. In vitro (canlı hücre dışında) yapılan standart mikrobiyolojik analizlerde koliform grup bakterilerin aranması ve sayılması için selektif sıvı besiyeri olarak kullanılır. Bu besiyeri BAM/AOAC tarafından Salmonella analizinde selektif olmayan ön zenginleştirme için önerilmekle beraber, mikrobiyoloji.org olarak bu öneriyi desteklemiyoruz. Çünkü Salmonella laktoz negatif bir bakteridir ve asitliğe duyarlıdır. Refakatçi floranın oluşturacağı asitlikten olumsuz etkilenme şansı yüksektir. Salmonella, genellikle koliform grup bakteriler ile yoğun kontamine olmuş gıdalarda ve diğer numunelerde bulunur. Koliform bakteriler laktozdan asit oluşturur.
BİLEŞİM:
Peptone 5,0 g/L; Meat (beef) extract 3,0 g/L; Lactose 5,0 g/L.
HAZIRLANMASI:
Dehidre besiyeri, tek kuvvette 13,0 g/L, çift kuvvette 26,0 g/L olacak şekilde damıtık su içinde eritilir, içinde Durham tüpü bulunan tüplere 10’ar mL dağıtılıp, otoklavda 121 oC’ta 15 dakika sterilize edilir. Hazırlanmış besiyeri berrak ve sarımsı olup, 25 °C’ta pH’sı 6,9±0,2’dir.